La merenda del pomeriggio

La merenda pomeridiana è un mini pasto che caratterizza l'età scolare dei bambini.
Anche in questo caso, come per lo spuntino, meglio che sia leggera, che non superi il 5% delle calorie quotidiane e che tenga conto all'attività fisica svolta dal bambino.
La merenda a scuola è prevista solo nel caso in cui i bambini frequentino il tempo lungo (nidi e nelle scuole infanzia comunali). Per tutti gli altri bambini che escono da scuola intorno alle ore 16.00 la merenda viene consumata a casa.

Qualche suggerimento

La scelta migliore è sempre quella di privilegiare frutta e verdura, ottima fonte di vitamine, come l'arancia, il pomodoro e il kiwi - ricchi di vitamina C e folati - e la carota, l'albicocca, gli ortaggi a foglia verde - ricchi di provitamina A.
È sempre meglio usare prodotti naturali, che non abbiano subito troppi processi di trasformazione. Se tuttavia si scelgono alimenti confezionati è bene controllare sempre la tabella nutrizionale e la qualità e la quantità degli ingredienti: più la lista è breve, meglio è.
Le bevande ideali sono l'acqua, il tè verde non zuccherato, i succhi di frutta 100% naturali eventualmente anche diluiti (succo di mela, ananas, arancia). Ottimi stuzzichini sono noci, semi di zucca e frutta secca;dolci di muesli fatti in casa, con fiocchi di farina integrale, sesamo, semi di girasole, noci e miele.

Cosa proporre allora per merenda?

• centrifugati di frutta e di verdura
• spremute di frutta
• macedonia di frutta (senza zucchero)
• frutta secca (non salata) e semi, o palline di frutta secca
• pane integrale o semi-integrale (per i più piccoli) e olio extravergine d'oliva
• pane integrale (o semi-integrale per i più piccoli) con paté di olive o maionese vegetale o formaggio o con crema di frutta secca (nocciole, mandorle)
• Pane integrale, (o semi-integrale per i più piccoli) o gallette di riso, farro con marmellata senza zucchero
• Panini integrali mediterranei)
• Yogurt bianco con frutta fresca o essiccata
• Ricotta con cacao
• Una fetta di torta semplice meglio se preparata con dolcificanti naturali