TwitterCorretta alimentazione e salute sono nella prima infanzia un binomio inscindibile, poiché attraverso un sano rapporto col cibo si mettono le basi per uno sviluppo fisico adeguato e si prevengono gravi patologie nel corso della vita. Per questo il Comune di Cremona pone grandissima attenzione alle caratteristiche dei pasti a scuola, non solo dal punto di vista del controllo sanitario e di qualità degli ingredienti e del gusto, ma anche considerando la mensa come fondamentale momento educativo rispetto al diritto alla salute. Ci auguriamo che questa pubblicazione sia utile ai genitori per avere una piena e corretta informazione sul servizio di cui quotidianamente i bambini usufruiscono e sulle motivazioni di alcune scelte nutrizionali, sperando che possa essere utilizzata anche come guida ad una alimentazione familiare complessiva pienamente rispondente ai bisogni dei bambini e, perché no, anche degli adulti.
L’Assessore alle Politiche Educative
Daniela Polenghi